Таханов шоколад

тахан-с-мед
С годините останаха малко неща, на които ми е трудно да устоя. Едно от тях е тахановият шоколад. Другото са красивите, интелигентни и насочени към собственото си, съзнателно развитие жени 😉

Но днес темата е сусамовият тахан и неговия уникален и неповторим вкус. Смесен в съотношение 2:1 (за тези, които обичат повече сладичко 1:1) с домашен, пчелен мед и с добавка от рожково брашно, се получава една невероятна, разтърсваща вкусовите рецептори, комбинация. Количеството се определя от консуматора и степента на глада 😉

И не само това, съдържанието на полезни мазнини под формата на Омега 6 и Омега 9, както и голямото количество белтъчини, витамини и микроелементи, доближават тахана достатъчно до така наречените суперхрани.

В съчетание с меда, който е смятан за най-високо вибрационната и изобилстваща от ензими и пробиотици суперхрана на Земята, както и с рожковото брашно, което от своя страна съдържа три пъти повече калций от какаото и 60% по-малко калории,  това прави тахановия „шоколад“ една незаменима наслада както за сетивата ни, така и за цялото ни тяло.

Една малка купичка с накиснати предварително ядки по избор, заедно с няколко лъжички от този шоколад, прави цялата съвкупност още по-неустоима и буквално равняваща се на едно повече от стойностно хранене.

Да ви е сладко и полезно! 😉

А ако имате какво да добавите към тази простичка рецепта, чувствайте се свободни да го направите, използвайки полето за коментари по-долу. Благодаря ви 🙂

Може да харесате още...

11 Отговори

  1. теа каза:

    може да се добавят също и какаови сурови зърна смлени 🙂 трябва да се пробва!

  2. Стиляна каза:

    Вече няколко пъти си правя домашен течен шоколад, като всеки път променям с нещо рецептата. Най-добре се получи, когато смесих равни части тахан и мед, 1 лъжица кокосово масло и няколко лъжици смляно сурово какао. Така ни се услади, че 4 мацки изядохме почти цял буркан, мучейки от удоволствие 🙂 Непременно ще пробвам и с рожково брашно, благодаря за идеята 🙂

    • Georgi Zhekov каза:

      Ха-ха-ха 🙂 "мучейки от удоволствие" звучи повече от добре :))) Благодаря за идеята свързана с кокосовото масло, ще сложа малко следващия път за да замуча и аз :))) Поздрави и вкусна вечер 😉

  3. Zhani каза:

    az v4era sponntanno si napravih shokolad, no izpolzvah shepi4ka surovi orehi, niakolko dates (neznam kak e na bg) edna 4aena laji4ka rojkov (karob) edna 4aena laji4ka ili dve med, malko voda zada homogeniziram i vsi4koto tova smliano s kuhnensko mikser4e, mnogo dobre stana. Tazi sashtata recepta povtorih i s kakao vmesto rojkov i sashto stana vkusno 🙂

  4. Славенка каза:

    Правя си този шоколад от 2 години и много го обичам.Ще добавя, че ако се разреди с водичка в блендер става прекрасна напитка!

  5. Чавдара каза:

    Аз вместо вода добавям бадемово мляко и става невероятен течен шоколад. 🙂

  6. Малко разум каза:

    Кокосово масло и мед не се смесват – вредно е.