Сурова торта Чо Ку Рей

Преди време бях поканен на рожден ден на много скъп за мен човек. И тъй като обикновено нямам навика да подарявам подаръци под формата, която повечето хора са свикнали да приемат, реших да направя нещо вкусно и интересно.

В крайна сметка изненадах самия себе си и то не само с вкуса, но и с начина, по който изглеждаше моята торта-подарък 🙂

Чо Ку Рей ( символ на силата)

2 ч.ч. накиснати за около час орехи и кашу, 15-20 фурми, 300-400 г изчистени от костилките череши, месото на половин кокосов орех, 2 с.л. мед, канела и кокосови стърготини.

Първо смиламе ядките в кухненския чопър, след което добавяме всички останали съставки без черешите и стърготините и продължаваме да мелим, докато не се получи хубава, хомогенна смес.

Разстиламе в тавичка, поръсваме с кокосовите стърготини и нареждаме изчистените череши във формата, която ни харесва най-много в настоящия момент 🙂

И нека силата бъде с вас! 🙂