“Шоколадов” мус


шоколадов-мус
Както вече стана въпрос, шоколадът е едно от нещата, които присъства в мислите ми и то не рядко :)

Затова и реших да направя няколко експеримента и да създам богат на вкус и плътен “шоколадов” мус.

И взе, че се получи :)

Шоколадов мус (за 6-ма)

1/2 добре узрял пъпеш( може да се замени с друг плод по избор), 100 г  бадеми и 100 г кашу, предварително накиснати във вода, 15 обелени, пресни фурми, 3 с.л. мед, 3 с.л. рожково брашно, 1 с.л. чиа, 7-8 листенца прясна мента.

Първо разбиваме бадемите и кашуто със съвсем малко вода, докато станат на гъсто мляко, след което добавяме всичко останало и продължаваме с меленето, докато се получи приятна и гъста, “шоколадова” смес :) Оставяте за една вечер или поне няколко часа в хладилника (може и във фризера, разбира се, ако нямате търпение) и се наслаждавате :)

Както и при останалите по-гъсти варианти на смути, и от това се получава прекрасен сладолед.

А ако искате нещо малко по-различно, можете да замените пъпеша със смокини. Също една много вкусна оферта :)

You may also like...