Свежа неделна салата с царевица


Салата-с-царевица
Няколко дни подред не бях вкусвал зеленчук, преди да се роди идеята за салата с прясна, млечна царевица.

И една огромна купа беше почти изцяло опустошена :)

Не очаквах, че прясната, млечна царевица може да бъде толкова приятна, без да е минала през поне минимална топлинна обработка.

Вкусовите ми рецептори показаха, че е напълно възможно :)

Рецептата е проста.

♥ 3 средно големи, обелени домата ♥ 2 червени камби или чушки ♥ зърната на 2 кочана млечна, сладка царевица ♥ 1/2 връзка магданоз ♥ 2 с.л. студено пресован зехтин ♥ хималайска сол на вкус

Объркваме съставките добре и гарнираме с няколко маслинки отстрани :)

Добър апетит!

You may also like...