Тараторът…
Тази така приятна и лека супа, с която определено можете и да се нахраните. Oсобено, ако бъде приготвена по рецептата, която виждате малко по-долу 
Таратор (за двама)
♥ 1 ч.ч. накиснато за около час кашу и орехи, които е добре да се накиснат за 8- 10 часа (ако нямате време, използвайте само кашу, а вариантът със слънчоглед, е също много добър)
♥ 1 краставица
♥ копър, зехтин, сол, сокът на 1 лимон и вода.
Първо слагате в блендера накиснатите ядки, покривате ги с вода (количеството е по желание в зависимост колко гъст искате да е тараторът) и след това си правите ядково мляко.
Аз лично не го прецеждам, а директно го разсипвам в купички, в които добавям предварително нарязаните краставица, копър и малко от орехите, които съм си заделил преди да направя млякото. Отново според личния си вкус добавяте зехтин и сол, а лимоновият сок е задължителен, за да стане млякото кисело.
Да ви е вкусно!
Моля споделете тази статия с приятелите си, за да бъде полезна и на тях! Благодаря Ви!
