Закуска с годжи бери


Закуска-с-жито-годви-бери-и-ядки
Както ви споменах в един от последните си постове (“365 дни веганство”- медицински резултати”), веднага след кръвните си изследвания въведох в храненето си една от може би най-богатите на ценни съставки храна, наречена годжи бери.

Малките червени плодчета съдържат в себе си следното:

♥ 6 основни витамина ♥ 11 основни елемента ♥ 22 минерала ♥ 18 амино киселини ♥ 8 полизахариди ♥ 6 монозахариди ♥ 5 ненаситени мастни киселини  ♥ 5 каротеноиди, вкл. бета каротен, лутеин и др. ( мощни антиоксиданти)

Годжи бери също съдържа още : ♥ калций – 112 мг./100 г  ♥ калий – 1130 мг./100 г ♥ желязо – 9 мг./100 г ♥ цинк 2 мг./100 г  ♥ селен – 50 мкг./100 г ♥ рибофлавин – 1,3 мг./100 г ♥ витамин С – между 29 и 148 мг./100 г
и други.

И това са само някой от основните съставки :)

Ето и как ги приемам аз, въпреки че вариантите могат да бъдат много.

Закуска с годжи бери

♥ 30-35 плодчета (една шепа) годжи бери ♥ 50 г накиснато от предния ден жито ♥ общо 60 г накиснати от предния ден бадеми, тиквено и слънчогледово семе в равни пропорции ♥ 1 с.л. мед

Можете да си добавяте или изключвате съставки според собствения си вкус.

Отивам да закуся :)

Приятна почивка и до скоро!

 

You may also like...